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2014 産業祭
- 2014/11/04(Tue) -
2日(日)
町の産業祭がおこなわれました。

うずら庵のメニューは「冷たいもりそば」と「温かいかけそば」
1人前 ¥500

毎年変わりばえしませんが
今年はこんな感じ。
RIMG1190.jpg

RIMG1193.jpg
北海道産の新そばです

「えっ今から茹でるの!?時間掛かる?」というお客様が
数人いらっしゃいましたが
茹で時間はお蕎麦の場合30秒から1分程度。
(つなぎ粉の割合や太さによって違います。)

イベントでは二八そばなので
お湯に投入して再沸騰してから約50秒。
お客様には「1分程度で茹であがりますからすぐ出来ます」と
お答えしております。

ちなみに普段お店でお出ししている
せいろそばは九一そば。
十割は手びきの石臼でひいた粉だけでお作りした
こだわりの1品。

「十割だからおいしい」という訳ではなく
つるっとのど越しがいいのが好きな方には「せいろそば」がおススメです。

こちらで「そば打ち体験」も行われ
参加費千円でそば打ちの指導が受けられ
打ったそばをその場で茹でて食べていただきました。
(残りは持ち帰り用にお包みしました)
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前日は雨で天気が悪く
準備の為の荷物運び込みには苦労したので
雲ってはいますがお天気がよくなってホッとしました。
RIMG1194.jpg
あれ?クラッチ店長なにしてるの?

お食事券?
ジャンケン大会のお食事券?
RIMG1199.jpg
手書きでかっこ悪ぅ~

毎年かっこよく作ってくれるんですケド
忘れたのは商工会さんです~(笑)

3時に無事にイベントは終了し
お蕎麦を茹でまくっていたてるっちもひと段落。
その後の片付けもひと苦労。頑張りました。

てるっち日記を見て下さっている方が来て下さった様子で
クラッチ店長が釣り話をしたという事。
てるっち忙しくて気が付きませんですいません。
お蕎麦を茹でていたのがてるっちです~
お時間ありましたらいつかお店に遊びに来て下さい。
お待ちしております。

今年のイベントも無事に終了する事が出来ました。

キャーもう1つお外イベントが残ってるんだったぁ~(涙)
あっでもうずら庵としてではなく
町のそば店で作ている会として出店です。
その時はまた予告いたします。

お仕事頑張ったから
今週あたり管釣りにでも行ってこようかな~♪
フライ巻かないとナイかもね?
クラッチ店長~「数釣り200匹コース」お願いします~(笑)

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