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懐かしの「ぱんじゅう」
- 2010/11/30(Tue) -
今日、おいしいものを頂きました♪

神社のところで売っている・・・と聞いてピンときたてるっち。
実はパティシエをやってマジメに働いていた若かりし頃
その近くで独り暮らしをしていました。

頂いたのは足利市で有名な「ぱんじゅう」というおまんじゅうです。

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中はこんな感じにアンコがたっぷり

いつも行列が出来ている人気のお店なんです。
久しぶりに懐かしいお味を頂きました。

ありがとうございます。ご馳走様でした。


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てるっちは元気です
- 2010/11/29(Mon) -
うずら庵にご来店の沢山のお客様にお声がけ頂きました。
ただの風邪ですが、大変ご心配をお掛け致しました。
まだ、完治はしていませんが、だいぶ良くなってきました。
ブログ、放置していたので余計に心配させてしまって本当に申し訳ありませんでした。

今日から復活で~す♪
今週はどこかで釣りしたいなぁ~って思っていますが
クラッチがまだ咳してます。うつした犯人はてるっちに間違いありません(苦笑)

たくさん野菜が食べたい時に作ってもらうのがこれ!
クラッチシェフが得意な・・・
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「野菜のぺペロンチーノ」
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ニンニクとオリーブオイルを弱火にかけながら
ゆっくりとニンニクの香りを移してアーリオオーリオを作り
たっぷりの野菜と柚子やレモンなどを入れて仕上げるスパゲティー。

今回は柚子をたっぷり入れて旬の味に♪

これを食べて元気にパワー回復です!


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いただきもの~♪
- 2010/11/25(Thu) -
最近のいただきもの♪

てるっちを酔わせたいのぉ~(笑)
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名醸造家、ジョルジュ・デュブッフのボジョレービラージュ!
ご馳走様で~す。

そして・・・
流行の食べるラー油
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有名ホテルの贅沢な逸品。
食べるのが楽しみ♪ご馳走様です。

おいしいチョコレートと可愛らしいワニの形の焼き菓子に胸キュン♪
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あっという間に食べてしまいましたぁ。
ご馳走様でした。

そして今日、クラッチにデンワがかかってきて・・・
大きなマグロォ~
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これをクラッチシェフがさばきまして
おすそ分けをもらっちゃいましたぁ~
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脂がのってるぅ~

クラッチの今日の夕食は決定です!
なかおち丼!
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わさびをピリリッと効かせた最高のご馳走。
ありがとうございました。


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ボジョレヌーボー♪
- 2010/11/23(Tue) -
11月の第3木曜日はボジョレヌーボーの解禁日です。

スーパーや酒屋さんで予約を受け付けていますが
つい予約するのを忘れて当日慌てるてるっち。

今年はアサイチで新聞の折込チラシを見て買いに行って来ました。

てるっちが選んだのは今年流行のって言ったらいいのでしょうか?
テレビでも随分話題になった「ペットボトル入り」

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お値段は千円以下でこんなに安くていいのかなぁ~という価格。

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この通り、ホントにペットボトルだぁ~

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今年もフレッシュな味を楽しみました♪


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鬼怒川フィッシングエリアに行ってきました
- 2010/11/18(Thu) -
11月11日(木)の様子・・・

1週間経ってしまいましたが
「鬼怒川フィッシングエリア」で遊んできた様子です。



ここの官釣りに行く時にはいつもゆっくりの出発で
ペアの午後券を購入して半日ほど遊んできます。

佐野インターから高速に乗ったところ。
空が真っ青でいい天気ぃ~♪
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コンビ二に寄り道して買い物したら
「クジを引いてください」って言われて
1枚引くと・・・
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幸先いいスタートです。当たっちゃいましたぁ~

この調子で、何だか官釣りも釣れちゃう予感。

午後券で入るには少し早く到着してしまったので
コーヒー飲みながら「釣れてるかなぁ~」って様子を見てました。

しばらくの間、見ていたんだけど
・・・釣れてないし、渋そうな事が判明(涙)

でも、折角ここまで来たんだし、ポカポカで釣り日和だからね~って事で
12時になってから午後券を購入し、1号池へ。

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よ~し、頑張っちゃうからね~♪

少ししてようやくてるっちにヒット!
やったぁ~1匹目はニジマスさぁ~ん♪
小さめだからフォトなしだけど
久しぶりの魚の引きが楽しくてグ~♪

クラッチも着々と釣って楽しんじゃってるしって思ったら
てるっちにパッタリと当たりがなくなっちゃって
シーンと静まり返っちゃって何だか寂しい。

釣れないモード突入!!

両隣のお兄さん達は引っ張って着々と釣れてるのにナ・・・


そしてクラッチに待望のサクラマス!
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ナイスな引きにクラッチ満足気。

そしてしばらく経ってから・・・

てるっちにもナイスなニジマスぅ~♪
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ようやく釣れないモードから抜け出しましたぁ~(嬉)

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そろそろ陽が傾きかけて終了の時間が近づいてきました。

ちょっぴり入れ食いタイムもあって
楽しい午後のひとときを過ごす事が出来ました。

コンビニで買ってきたレモン牛乳のシュークリームバージョン
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中のとろ~りクリームが
ほんのりレモン色のレモン風味で美味♪

クラッチのおやつは「ごぼうにぎり」
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ひと口もらったらごぼうたっぷりの生姜風味でこちらも美味でした。




今日は11月の第3木曜日。
ボジョレヌーボーの解禁日です。
予約しておくのを忘れたてるっち。どこで買おう?
ニュースでやっていた「ペットボトル入り」でも買ってみようかな??


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ツライ風邪
- 2010/11/17(Wed) -
てるっち、ただいま風邪を引いちゃってます(涙)

パソコンの前に座る気力すらおこらずにブログも放置状態(涙、涙)

毎日、早寝早起きしているにも関わらず
ちーっともよくならない。
それどころか、何だか悪化している気さえする、ここ数日・・・

実は体調不良にも関わらず
先週、官釣りでエンジョイ♪
そんな事してるから、良くなる筈はないんです。

しかも、今日クラッチに言われて発覚したのが
「そういえば、この前、釣りしてた時ってダブルテーパー使ってなかった?」

はぁ???
そういえば・・・
ラインの色を思い出してみたら
「使ってたぁーー!」

どうりてラインが気持ちよく出て行かないワケだ(笑)

クラッチにお任せだった昔と違って
今では釣りに行く前になると、自分のものは
自分でせっせと準備して車に積み込むから
体調悪かったりしてボケてると、こうやってウッカリしてしまう事も。

官釣りの様子は明日までにはアップしようと思います。


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加賀フィッシングエリア情報♪
- 2010/11/12(Fri) -
8日の月曜日に「加賀フィッシングエリア」さんに行って来ました。
と言っても、釣りに行ったワケではなく
近くまで行ったので様子を見にフラッと遊びに立ち寄りました。

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夕方、た~くさんのライズを目の当たりにして
「釣りたいぃ~」ってウズウズしてきちゃったぁ~

そういえば、てるっち、
9月30日にシーズン最後のイワナ釣りをして以来
10月は必死に山の中でキノコを採っていたので
1ヶ月以上、ロッド振ってないやぁ~

しばし、ライズをガン見・・・
今日のところはもう夕方だから我慢我慢。
「ライズ」ってどうしてこんなにもそそられるんだろう?
ワクワクするっていうか、「ヤッホー!」って言いたくなっちゃう(笑)

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インフォメーションコーナーの情報。
(11月8日時点)

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FF誌でもおなじみのAさんにお話を伺いました。

1~3号池にイワナを放流。
全池に大型オショロコマを放流だそうです。

大きなオショロコマって釣ってみたいなぁ。
フライはイワナに有効なフライでいのかな??

そして、食いしん坊の気にする事といったら・・・
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今度釣りに来たら何食べようかな~♪

パスタもおいしいけど
てるっちのお気に入りは
デミハンバーグランチ、しょうが焼肉ランチといったボリューム満点系♪

楽しく釣りして、お昼はクラブハウスでおいしいものを
お腹いっぱい食べる!これがてるっちのオフシーズンの官釣りの楽しみ方♪

詳しくは下記のHPをご覧下さい。
    ↓
「加賀フィッシングエリア」

てるっち日記にリンク、貼らせて頂きましたので
そちらからもどうぞ。


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2010 産業祭
- 2010/11/09(Tue) -
11月7日(日)に恒例の産業祭が行われました。

うずら庵のブースはこんな感じ。
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クラッチ店長、そば打ちデモンストレーションの準備OKです

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てるっちのお仕事は・・・
この3つのお鍋を駆使してお蕎麦を茹でる係り。
この仕事が、思っている以上に大変!
すぐにお湯がトロトロになってしまい
そうなると茹でられなくなるので、タイミングを見計らい
隣の鍋のお湯と交換する感じなんです。

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9時から開会式があり、ようやく始まりましたぁ~

午前中は比較的、余裕があるうずら庵。
たぶん、無料配布の豚汁やおにぎり、コーヒーなどがあるから
皆さん、そちらに行列している様子。

暇な午前中に朝食兼お昼を済ませ
あとは夕方までノンストップが毎年のお決まり。

そしてこれ、この前blogで紹介した「牛乳プリン」
IMGP7821as.jpg
200個完売させて、売り上げの半分はてるっちのお小遣いになる予定で
ハックルでも買おうと思ったのに

撃沈・・・(涙×100)

大量に余ってしまった牛乳プリン。
「久しぶりの悲しい出来事」になってしまいました。

うずら庵の生キャラメルも少量入りで200円という値段設定にしておいたら
通りかかったじーちゃんに「これで200円かい。高いねぇ~」と
言われて、これまた撃沈。生キャラメルが受け入れられなかった瞬間でした。
てるっちの生キャラメルは贅沢な配合のワリにはとってもお安いのにぃ(涙)

こうして慌しいお祭りは嵐のように過ぎ去り・・・
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終わった途端、これまたとっても慌しく車に積み込みお片付け。

今年は無料配布ものが多かったせいか、
売り上げが伸びなかったお店が多そうに見受けられました。

それでも、うずら庵は大健闘でお蕎麦は目標の数をほぼ達成し、めでたしめでたしです♪
「プリン」で欲をかいたてるっちがいけないんですねぇ~。
プリンの容器代と材料代が出たのか怪しいくらいの売り上げ(笑)

うずら庵に来て下さった皆様、ありがとうございました。


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ネギと揚げ玉
- 2010/11/06(Sat) -
明日はいよいよ「邑楽町産業祭」
前日の今日は、夕方から大きなものを運び込む作業をしました。

そして・・・
最終段階、ネギと格闘中!
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大量にあるネギの芯を抜いて刻んで薬味用を作ります。

玉ねぎより目にしみないけど
それでも涙が出るくらいになって大変(涙)

夕方格闘していたのは
揚げ玉作り。
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これも大量に作りましたぁ~

ふぅ、仕事、まだ終わらない・・・
眠くてアクビ出ちゃうんだけど、てるっひ、頑張ります!

「第17回 邑楽町産業祭」は
明日の9時から3時。

場所は市役所周辺という事で
数量限定で無料サービスものも結構あります。

うずら庵が暇なのは比較的早い時間。
この時間が過ぎると、終わるまで恐ろしいくらい行列ができ
てるっちは蕎麦と格闘しなければなりません。

大変だけど、アウトドアでのイベントって
何だか、ちょっぴりワクワクします♪

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うずら庵からお知らせです
- 2010/11/05(Fri) -
「新そば」の時期だったり、何かと忙しいこの季節。
そして、毎年恒例、町の商工会のイベントに参加です。

その為、うずら庵は明日、土曜日の夜営業と
7日(日曜日)はお休みになり、イベント会場で
出張そば屋をしています。

クラッチ店長はひたすら蕎麦を打つデモンストレーション。
てるっちは、いつもと違い、蕎麦を茹でる係りとなります。

行列が出来始めると、終わりまでノンストップ状態で
ひたすら蕎麦を茹でる事になり
毎年、顔が引きつっているてるっち(笑)

去年、試しに作っていった
「そば屋のこだわり牛乳プリン」は想像以上に好評だったので
今年はおもいきって、た~くさん作ります。

今、その仕込みをしている最中。
IMGP7793as.jpg
これを今年は200個の限定販売。
早い者勝ち的な1個100円という価格で販売します。

クラッチは「そんなに売れるの?」って言うけど
絶対、200個完売してみせます!!

「売り切ったら、半分売り上げをバックしてくれる?」と
交渉してみるつもり。
欲しいマテリアルがあるので、その為のお小遣いにします(笑)

想像以上に大変なのが
このプリンに付ける黒蜜。
よく、お弁当に入っているソース入れの大きさのものに
1個ずつ黒蜜を注いでいきます。
これが面倒のなんのって・・・
かなり地味な作業です。
IMGP7790as.jpg

今日は、多分、日付が変わっても終わらないかなぁ~
「来週は釣りに行けるように」って思いながら
てるっち、お仕事120%頑張ります!

明日のお昼は通常通りの営業をしております。
「新そば&天然きのこフェアー」も引き続き開催しておりますので
ぜひ、うずら庵にお越し下さいませ。


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蕎麦と天ぷらを♪
- 2010/11/04(Thu) -
久しぶりの外食です♪

ちょっとした知り合いが蕎麦屋をオープンしましたので
お昼にお蕎麦と天ぷらを食べに行ってきました。

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まず出てきたのは揚げたて天ぷら

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クラッチが選んだのは「せいろそば」

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てるっちが選んだのは「かも南蛮」

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食後には「そばがきしるこ」まで食べちゃって・・・
お腹いっぱいです♪

自分で作って毎日のように食べてると飽きるんだけど
座っていれば出てくる状態だと
何だかとってもおいしく感じちゃうから不思議。


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発眼卵配布 その2
- 2010/11/03(Wed) -
続きです・・・

7時から配布開始。

ギリギリくらいで準備が終わってひと段落。

これ、行事がある時に持ってくるパネルで
渡良瀬ネイチャリングアクトについて書いてあるんだけど・・・
ちょっぴり古ぼけた感じになってきちゃったぁ~(涙)
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配布開始の少し前から、徐々に集まって来て
予定時刻の7時より配布が開始されました。

お持ちになっている水槽の数や大きさを聞いて
それに見合った数の発眼卵、餌、カルキ抜きを袋に入れてお渡しします。
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水槽に見合わない数の卵を入れてしまうと
死んでしまう確立が高くなってしまうので要注意。

始めに並んだ人達に配布し終わりひと段落。
その後は、まばらに来る人にお渡しし、ほぼ終了なので
会員はひと息つくのが恒例。

差し入れのお菓子やおせんべい
コーヒーを入れて頂きオシャベリタイム♪
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今日のてるっちの差し入れは・・・
サンドイッチとおにぎり
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ちょっぴり早起きして作っちゃった。


今年も無事に発眼卵無料配布が終了しました。
会員の皆様、大変お疲れ様でした。


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「ヤマメ発眼卵配布」無事終了!
- 2010/11/03(Wed) -
今日はとっても早起きだったてるっち・・・眠いです。

桐生市役所に到着したのが朝の6時。
ふぅ、集合時間、ギリギリセーフ!
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ちょっぴり朝焼けがキレイでしたぁ~

この粒々が「ヤマメの発眼卵」
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まずは容器の中にキッチンペーパーを敷き
その中に少しだけ水を入れておきます。
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スプーンでそーっとすくって入れて

こんな感じにたくさん作ります。
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蓋をして出来上がりぃ~
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その他にこちらの餌も無料で付きます。
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ニジマスの稚魚のイラストがとってもラブリ~♪

この餌、めちゃくちゃ・・・臭いんです。
前に飼っていた時に、部屋でこぼしてしまった事があり
臭かったのなんのって(笑)
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これを小分けにするのは大変です。

餌の準備も完了。
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こちらのカルキ抜きも一緒に付いちゃいます。
もちろん、育て方のパンフレットも付けて
初めて育てる方でも安心なんですよ~♪

ここまでして、あっという間に1時間経っちゃって・・・
さぁ、7時から配布開始です。


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久しぶりの・・・♪
- 2010/11/02(Tue) -
昨日は久しぶりの通院の為いつもの病院へ行って来ました。
3つの科に通っていて、そのうちの2つは3ヶ月おきに
もう1つは4~6ヶ月に1度のペースで通院中。

3ヶ月に1度のペースで血液検査などをしながら飲んでいる薬もあるのですが
様態が安定しているので、
「検査は半年に1度で大丈夫かな」と言ってくれました。
だから昨日は痛い注射はナシでラッキー!♪

通院の密かな楽しみは
病院から少し車を走らせた所にある道の駅に寄り道してくる事。

新鮮なお野菜や
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栃木で有名なレモン牛乳!
今は色々な商品が出ているんですね~
つい買ってしまいましたぁ
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他にもお団子やらお饅頭やらを
ここぞとばかりに買い込むてるっち。

佐野名物「イモフライ」も忘れずにね♪
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通院とか書くと心配させてしまうかもしれませんが
てるっちは、普通に元気いっぱいです。
ちょっぴり悪い部分があるだけで
それが悪化しないように毎日薬は飲んでいますが
多分、きっと、死ぬような事はないと思われます。

どんなに具合が悪く、薬を飲みながらでも
シーズン中は釣りをしたいのがてるっち。
痛み止めを飲んででも毎週のようにイワナ釣りしてたけど
来シーズンに向けて、体調を整えないとね♪


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ヤマメ発眼卵無料配布
- 2010/11/02(Tue) -
渡良瀬ネイチャリングアクトからのお知らせです。

毎年恒例の「ヤマメ発眼卵無料配布」を今年も実施致します。

日時: 11月3日(水)祝日です。
時間: AM 7:00~ 配布開始
場所: 桐生市役所駐輪場
    (群馬県桐生市織姫町1-1)

詳しくは下記のブログをご覧下さい。
    ↓
「渡良瀬ネイチャリングアクト通信」

てるっちも
この育て方のパンフレットを見ながら
一生懸命育てた事があります。
ヤマメが大きくなっていく様子は
それはそれはとても楽しいものでした。
IMGP7686as.jpg
今は仕事が忙しくてなかなか飼育する事が出来ないけど
機会があったら、お蔵入りしている60センチの水槽を引っ張り出してきて
また飼育してみたいなぁ~


配布の日はたぶん、寝坊しなかったら行っていると思います。
頑張って早起きする予定ですが
会員は6時集合という
てるっちにとって、かなり厳しいスペシャル早起きな時間なんです(笑)


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驚きの「根っ!」
- 2010/11/01(Mon) -
夏のハーブである「バジル」
IMGP7637as.jpg
これをいつでも使えるように
コップに挿しておくと・・・

いつの間にか
驚くほどの「根」が生えてきます。
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おいしくててるっちの大好きなハーブの1つ。
トマトやチーズとの相性抜群でとっても重宝します。


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