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仕事はつづくよいつまでも・・・
- 2007/12/30(Sun) -
仕事はつづくよいつまでも・・・31日まで続きます。
蕎麦屋だから仕方ないですが、まぁこの時期儲けておかないと・・・(儲かってないですが)

元旦はニューイヤー駅伝を見に行きたいのですが・・・
この分だと31日の仕事の疲れが残り、元旦の朝は寝坊する事でしょう。。。

楽しいお正月?が待っています!!

てるっちとクラッチは「年越し蕎麦」の代わりに年越しパスタにします。
あっでも31日のお昼のまかないはお蕎麦なんですが・・・
毎度の事ながら毎日せっせと蕎麦食べてます。。。

お休みに入った方は十分体と心を休めて下さい。

まだお仕事の方はてるっちと共にがんばりましょう!
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クリスマス会
- 2007/12/28(Fri) -
25日は家族で集まり賑やかなクリスマス会でした。

姪の買ってきたポケモンのクリスマスケーキが登場!
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いちごとロウソクを飾りつけます。

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真剣なまなざし・・・

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そして、てるっちの作った特製3段クリスマスケーキも登場し姪はなぜか真剣です。

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ちょっぴり大きすぎ~~

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今年のサンタさん、にっこり笑顔!!

パティシエてるっち、こういう時でないとケーキ作れないので・・・
思いっきり大きいの作っちゃいましたが・・・
作るのはいいけど・・・これを食べなきゃいけないんだから・・・大変だ!!


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クラッチ作の鳥のディアボラ(香草焼き)です。

今度は焦げなかったので柔らかくてジューシー!まいう~でした。

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この前でこりんさんに頂いたボジョレーヌーボーを開けさせて頂きました。
とってもおいしかったです♪ごちそうさまです♡

ワインを飲んでいればご機嫌てるっち。。。
酔っ払いてるっちは絡むらしいですが・・・

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クリスマスイブ
- 2007/12/28(Fri) -

ここのところ夜のそば会席や鴨鍋といった予約が相次いで入り、忙しい毎日。
久しぶりに深夜2時まで仕事の日も・・・

それでもレストランの時とは比べ物にならないくらい平和なクリスマスです。。。

蕎麦屋はクリスマスは暇なんだから・・・

それでもイブの日に会席の予約が入りました。(大人6名)
大満足して帰ってもらえたので良かったです。

そしてその後、私たちのイブは・・・

ディアボラ(骨付き鳥モモ肉の香草焼き)だけ作って空しいイブに・・・
2007.12.24.01.s

こうして上に重しをして焼き上げます。


2007.12.24.02.s

ここまではよかったんですっ!


この後は恐ろしくて写真撮れませんでした。

なんと!真っ黒・・・


でも食べました!

味はちょっぴり焦げ味でしたが美味しかったです。

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冬至はゆず湯が最高!
- 2007/12/22(Sat) -
冬至といえば「ゆず湯」です。

蕎麦屋という事で今年は柚子をおすそ分けで頂くことが多いです。
温かいそばには柚子の皮を散らします。寒い時期は結構使っているので、とても有り難いと思います。

皮を使った後の柚子も入れての「ゆず湯」になりましたが・・・

やはり、ちょっぴり実がが崩れてしまい・・・カサカサしたところや傷があるところはヒリヒリしみました。。。

しかし、この時期ならではのお風呂を楽しむ事ができました。

2007.12.22.02.s

蕎麦屋だから、皮は使っちゃいましたぁー!!


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今日もまた蕎麦の食べ歩き
- 2007/12/21(Fri) -
今日も昨日に引き続き蕎麦の食べ歩きです。

館林市にある「くろじし亭」さんに行って来ました。

やはりセットがお得だったので、てるっち&クラッチはお互いセットメニューを選びました。

2007.12.21.01.s

てるっちが選んだ天ぷらとお蕎麦のセット



2007.12.21.02.s

クラッチが選んだ3種類のお餅とお蕎麦のセット

少し太めな十割のお蕎麦。
選んだセットメニューは1050円でとってもお得だと思いました。


休日まで蕎麦を食べるって・・・最近、神経がプッツンしちゃってるかも・・・
だって毎日そば食べてるのに・・・
蕎麦屋のまかない料理は蕎麦なんだからっ・・・

でもヘルシーだから、まっいっかっ!!

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病人てるっち!?
- 2007/12/20(Thu) -
今日の貴重な時間の大半は病院で過ぎ去りました。。。

お店をオープンしてから手首の痛みに悩まされているてるっち。もちろん病院に行ってみたものの完治せず、ほぼ諦めモード。
今度は違う病院に行ってみました。

前の病院ではシップが出されただけでしたが、今回は手首に注射。
注射は結構ですって一瞬言いそうになったてるっち。。。でも大人気ないので止めました。

先生・・・「かなり痛いですけど」

てるっちの心の声・・・「かなり痛いってどーいうこと!!!こわすぎー」

無情にもてるっちのか弱い?手首にブスッッ!と刺さった注射針・・・早くおわってぇ~~~と叫びたかった・・・

先生に脅かされた割には痛くなかったんですけどね。

まあ、手首が痛いと釣りしてても大変な事があるので、渓流オフシーズンに直したいのですが・・・
2007.12.20.011

チョッピリ痛々しいてるっちの手首。。。

1月4日に又病院。また注射されるのかぁ~・・・いやだぁ~



病院は待ち時間が長くて疲れます。。。

お昼はそばを食べに行って来ました。
埼玉県北川辺の「山盛」さんへ。
2007.12.20.01.s

水車でそば粉を挽いているお店。
ちょうど水車が回っているところでした。

とってもお腹すいてしまったので、ミニカツ丼ともりそばのセットを食べました。
そばは太い田舎風のそばでした。ごちそうさまです。スイマセン写真なくて・・・

その後、慌しくてるっちの実家へ。
お餅つきしてきました。
うずら庵の冬の揚げ餅そばメニュー用です。

2007.12.20.03.s

火をおこしてもち米を蒸します。

2007.12.20.06.s

蒸しあがったもち米を餅つき機に入れるだけ。

2007.12.20.08.s

平に延ばして出来上がりです。

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すりおろした大根と和えて「からみ餅」作りました。
つきたてのお餅最高です♡

2007.12.20.04.s

大根も裏の畑で採れたてです。
ヨイショッてクラッチが抜きました。
変!二股になってて、真っ直ぐ素直な形じゃなかった・・・

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アップルパイ作りました
- 2007/12/19(Wed) -
アップルパイを作りました。

2007.12.19.01.s


焼きたてサクサクです!

本日さこ姐さんにおすそ分け。
わざわざ取りに来ていただいちゃいました。(スイマセンです)

パティシエとしては作る事と食べて頂ける事が同じように嬉しいのです。

うずら庵にも少しだけ焼き菓子は並べていますが、前のようにケーキを売る事は難しいので、趣味として楽しく作っている今日この頃・・・

レストランをやっていた時には朝から晩までお菓子を作っていた事もあり、大変だったけど、ショーケースに並ぶケーキを見て、とても嬉しかった記憶があります。
P1010010_20071221113521.jpg

これはクッキー類です。
こんなに作っていたのかぁ!自分でもビックリ!
この他に、ケーキ10種類、マドレーヌやパウンドケーキ、ダクワーズなど、10種類くらいでしょうか。多い時でそれくらいは作っていました。寝る暇がなかった筈ですね。。。

趣味で作るって何はともあれ楽しいもんです。

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誕生日プレゼント
- 2007/12/18(Tue) -
数日前に妹が誕生日を迎えました。
ここ数年、ケーキを作って渡しています。

今年は焼き菓子にしてみました。

大きなクグロフ型で焼いたクルミのケーキ、「くるみのクグロフ」です。
2007.12.16.03.s


チョッピリ多めに生地を作って、てるっちのおやつ分もプチサイズで作りました♪

自分で言うのもなんですが・・・「まいう~」です。

2007.12.16.06.s

OPフィルムとリボンでラッピングしてできあがり。

ちょっとしたプレゼントにくるみのクグロフを添えた
ささやかな誕生日の贈り物でした。

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ある意味ダイエットかも!?
- 2007/12/17(Mon) -
2007.12.17.03


12月になってから必死に年越し蕎麦のご案内を配り歩いています。
通称ポスティング(ビラ配り)です。

田舎だとこのポスティングが大変なんです。1件1件がなんてったって遠い!しかもお庭が広いお宅だと、道からポストにたどり着くまでの距離があるんです。。。しかもポストは何処にあるの???とか。

とっても地道な仕事なんですが、これも大事なんです。

団地などのお家がある程度集まった所なら比較的効率よくポストに入れられるのですが、そうは多くないですので。。。

夏は汗だくで、冬は鼻水が・・・ホント大変です。

大変だけど、一人でも多くのお客様にうずら庵を知ってもらいたいし、そして何より美味しいお蕎麦を食べて欲しいから。

毎日出来る訳ではないけど、暇を見つけては歩き回っています。
日によっては朝1時間、夕方1時間くらい歩きます。

ある意味ダイエットになるので食いしん坊てるっちには丁度いい作業かもしれないです。。。歩き回ったご褒美と思ってコンビニでシュークリームとかあんまんを買ってしまう事もありますが、それってダイエットにはなってないよね?

本日90軒!明日もがんばるぞ!!!

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おみやげ頂きました
- 2007/12/16(Sun) -
うれしいおみやげいただいちゃいました♡
うずら庵に昼間パートに来ている方から

娘さんとディズニーランドへ行ってきたそうです。
2007.12.17.02

ミッキーのかわいらしい缶に入ったチョコレート♪


2007.12.17.01

既にだいぶ食べてしまいました。。。

美味しかったです。ごちそうさまでした。


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今年の釣りを振り返って その3
- 2007/12/15(Sat) -
今年の釣りをふり帰ってみる シリーズ第3弾!

2007年6月 新潟&長野釣行

毎年行っているお気に入りのマル秘ポイント。

新潟の魚野辺りがいい時期に1泊で行き、1日は長野まで足を延ばします。

この時は確か、デジカメの電池切れで少ししか写真が撮れませんでした。


てるっち&クラッチの釣りのスタイルはというと、殆ど一緒に釣り上がります。
皆さんはどんな感じなのか、興味あったりするんですが、例えばまったく別の場所に入ってそれぞれが釣り上がるのか?とか。

てるっちが慣れている場所で、しかも安全な場所だったら別れて入渓する場合もありますが、
殆ど一緒かな?別な場所に入ると自慢したい魚が釣れてしまった場合チョッピリ悲しくなってしまうので1匹釣れたら交代、もしくはトラブルが起きたら交代とか、そんな感じではあります。

たまに一人になると・・・

川を独り占め!ぜぇ~んぶてるっちのポイントだぁ~。ってな具合に思ってしまう欲張りてるっち!!たまには一人も楽しいものです。(釣れないと悲しいだけですが・・・)

交互にやっている時にいいタイミングで尺上イワナ釣られたらショックが大きいんです。
もしかしたらてるっちに釣れたかもしれないお魚・・・
こんな事を思ってしまう欲張りてるっち。。。


クラッチに持っていかれたグッドサイズのイワナ
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もうちょっと嬉しそうな顔してよぉ!!
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素直に喜べない、この悔しさがてるっちのエネルギーになっちゃいます。


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新メニューの試作&試食
- 2007/12/14(Fri) -
甘味の新メニューの試作です。

ちょっぴり幼稚だけど・・・結構イケテル!??

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スワンシューの首の部分です


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スワンシューの胴体の部分です


これにクリームを入れて組み立てます。
そして・・・それが「ぜんざい」の上にのってしまう・・・??

そばもちの上にシューをのせ、まわりに栗の甘露煮と求肥をトッピングしてできあがりっ!

最初はこの組み合わせ・・・キモッ!って思ったけど・・・

見た目はかわいいし、食べるとおいしい♡


名ずけて・・・「はくちょうぜんざい」です。
2007.12.14.02.s


その後もう一品試作&試食。
単なる普通の栗ぜんざいですが、メニュー用の写真を撮る為に試作しました。
って事はせっかくだから食べるということです。

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2杯目のあんこ、いっちゃいます。。。

実を言うと、その前にフライドチキンをナイショでつまみ食いしてしまったんです。
あくまでもナイショなんですが・・・

あんこ2杯の後に大盛りかき揚げ丼と蕎麦はきつかったです。

も、もう食べたくない・・・です。

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今年の釣りを振り返って その2
- 2007/12/12(Wed) -
今年の釣りを振り返ってみる シリーズ第2弾!

「渡良瀬漁協の年券ゲットしましたぁ~」  2007年4月

毎年「アカサカ」さんで年券を買っています。
今年ももちろん買いました。
買って釣り場に向かうはず。。。がしかし、買ってから耳に入った今年の解禁日・・・

毎年4月1日だったはずなのに、今年は何日かずれ込むという事。

今日は解禁日でないのぉ!?
なんてこったい!てるっちガッカリだよぉ・・・

やる気満々、釣る気満々、釣れる気も満々だったのにぃぃぃーーーっ!!

まあ、でも年券を手に入れるとホッとするというか、とっても嬉しいもんです。
なんでこんなにうれしいんだろう?

オンナっぽく言うなら、まるでお気に入りのジュエリーでも身に着けている時のように・・・
年券をベストに付けると気分いいんだナナナぁ!ある意味安あがりだよね。

そんな訳で、結局1週間オアズケになってしまいましたが。。。

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山の風景が少しずつ緑になってきました。


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クラッチが釣ったヤマメ


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てるっちも釣れました


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菜の花がきれいですぅ


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春のお楽しみ・・・竹の子収穫!天ぷらでおいしく頂きました♪


うずら庵からも近いので、このA山川は好きな場所です。
気楽に毎年通っている川でもあります。


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今日の出来事・・・「Fly Fisher」
- 2007/12/11(Tue) -
本日うずら庵にご来店のお客様で、Fly Fisherをお持ちのお客様がいらっしゃいました。
お声がけしてみると、やはりFFをおやりになるとの事、しかもお持ちになっていたのが、2001年1月号でした。
お恥かしながら、てるっち&クラッチが「エキスパートのタイイングスペース」というコーナーに出た時のもの。

てるっちも引っぱり出して来ました。。。
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2007.12.11.02.s

写真を見ながら・・・若いネェって話になって、一緒に写ってるアダムスもまだ2歳半って書いてあるよ!
ホント若いネェ~~。
うちらのタイイングルームってこんなにきれいだった?
なんて具合にそこから昔話になってしまった・・・

この時、取材に来た編集のTさんは今ではFly Fisher誌の立派な??編集長らしいです。

このお客様とお話が盛り上がりました。
主に渡良瀬K地区を得意とされていらっしゃるとか。

本当にご来店ありがとうございました。

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お知らせ
- 2007/12/11(Tue) -
リンク貼らせて頂きました♪

ふーさんの

「Rord of Happiness」
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今年の釣りを振り返って その1
- 2007/12/10(Mon) -
今年の釣りを振り返ってみるシリーズ第一弾!!

「クラッチ一人でぷち釣行!?」 2007年4月

うずら庵からは渡良瀬川は近く、車で20分くらい。
早起きすれば仕事前に釣りできます。でも、その早起きができないんだけどね(笑)
しかも、いいライズがあっても、時間になったら泣く泣く帰って来なくてはいけないけど・・・

だから仕事前の釣りって、てるっちはビミョーって思っちゃう!

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早起きしたクラッチに女神は微笑むのか!!



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渡良瀬川A地区のヤマメ

来年はてるっちも仕事前に川に出動しようかな?
でも渡良瀬はヘボてるっちにはチョッピリむずかしいんだっっ!!

あきらめるなてるっち!来年こそ早起きしてガンバレ!?


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生八つ橋頂きました♪
- 2007/12/10(Mon) -
てるっちの好物である「生八つ橋」を京都に行って来たお土産で頂きました。
かもめのたまごと並ぶてるっちの好物♡なんです。



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モチモチした触感とにっきの香り。なんておいしいのでしょう。



話は変わって・・・

睡魔に襲われてフライが1本も巻けそうにありません。。。
やっぱり100本達成するのは夢のまた夢???

睡魔に襲われているてるっちに「ねるなぁ~ふぁいと~いっぱぁ~つっ!!!」と応援クリックおねがいします。

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結婚式っていいもんです
- 2007/12/08(Sat) -
本日は結婚式に出席して来ました。

花嫁さんキレイでしたぁ
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料理もお腹いっぱい頂きました。

カクテルの種類が豊富だったので、ついついお替わり頂いてしまったカクテル好きなてるっち♡
ジンベースの「ホワイトレディー」
ウォッカベースの「カミカゼ」
ラムベースの「キューバ・リバー」
リキュールベースのものや赤、白ワインをお料理に合わせて頂きました。お酒飲んでる時は幸せです。(飲みすぎ???)

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ピンク系のお花でコーディネイトされていてかわいらしかったです。


結婚式っていいものですね。
幸せをおすそ分けしてもらっている気分になります。

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うずら庵のお知らせ
- 2007/12/07(Fri) -
明日8日(土)は都合により臨時休業いたします。
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FFショップ トラッタ
- 2007/12/07(Fri) -
まずは本日のお昼ごはん
クラッチが珍しくパスタを作ってくれました。

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ベーコンと旬のほうれん草のスパゲティー

やっぱりパスタは最高!!まいうーです。


夕方になって太田市のFFショップ トラッタさんに買い物へ。

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店長のSさん。
コーヒーごちそうさまでした。

今回はトラッタさんへ梅干を買いに行きました。FFショップに買いに行くようなものではないのですが、たまたまオーナーのM氏がうずら庵に来た時に梅干の話をしていました。知り合いからの委託販売という事です。ちょうど梅干が切れてしまったので遊びがてら買いに行こうという事になりました。

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大粒でりっぱな紀州南高梅 500g 840円



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ピーコックとDAIICHIのフックを購入

DAIICHIのフックはてるっち使った事はなく、クラッチのお勧めだったので購入してみました。
巻くのがとても楽しみです。


家に帰り、アダムスの散歩を済ませ、今度は夕食を食べに佐野市までお出掛けです。
「coco nora」というお店へ行って来ました。

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からあげ定食。すいません。。。お腹すいていたので写真を撮らずに食べてしまいました・・・
色々付いていてお得なお値段でした。
ご飯、お味噌汁、お新香、煮物、ミニ茶碗蒸しが付いて¥1029


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落ち着いた雰囲気のお店でした。


今日もお腹いっぱいで満足な一日でした。

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釣堀へレッツゴーォォーー!!(日の出釣り堀)
- 2007/12/07(Fri) -
12月6日(木)
本日は天気が良くて暖かくなるという事なので、久しぶりにマイナーだけど、お気に入りの「日の出釣り堀」へ行ってきました。

お昼少し前に出かけて来たので、釣りをする時間が限られてしまいます。もちろん腹ペコなので何か食べようと言う事になったけど・・・
とにかく早いものがいい・・・という事で、ホカ弁になりました。しかも殆ど待たないですむのりべんです。
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腹ごしらえは終了。

急げてるっち。急げクラッチ!

釣り場に着いて釣り券を買ったのが1時、2時間の券なので3時までです。とはいっても絶対延長するんだから!

てるっち&クラッチ本日のルール
匹数にプラスポイント制。
ニジマス1点、イワナ2点、ヤマメ5点です。

勝負だぁぁーー!!

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クラッチ早速釣り上げる




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てるっちも負けずに釣り上げる


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流石じゃ・・・イワナ狙って釣ってるし・・・
てるっち負けそうよ・・・


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ニジマスも釣れました。


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折角おやつ買ってきたのに、食べる暇も無く・・・


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段々日が陰り始めました。

3時になりました。しゅうりょ~う。

クラッチ→「延長してくるから、お金・・・下さい」

ほらっっ!やっぱり延長だ!
まあ、ここに来るといつもの事なんだけどネ。


そして、気になる結果発表はと言うと
てるっち 16
(内訳・・・ニジマス13、イワナ2、ヤマメ1)点数22点

クラッチ 15
(内訳・・・ニジマス5、イワナ10、ヤマメ0)点数25点

パッと見るとかなりビミョーな感じ。

匹数ではてるっちなんだけど、ルールを決めてしまったばかりに・・・
悔しい事に点数で負けなんです。

まあ、結果はどうであれ、楽しい3時間でした。

それにしても・・・
イワナだけ狙って釣るなんて・・・恐るべしクラッチ!!

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お茶の間で・・・
- 2007/12/06(Thu) -
タイイングルームは寒い・・・凍えてしまう・・・
ストーブを出せばいいのにと思いつつ、まだ出していないし・・・

という事で、バイスとマテリアル少々を両手に抱え、暖かいお茶の間にプチ移動。
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散らかっている・・・かも

テレビを見たかったのもあるけど、温かいお茶の間が一番!
暖房費節約にもなるし、って事は地球にやさしいって事だから♪

今日から一生懸命!来年用のフライを巻きますっ←ほんとかぁぁぁー!!

いつも3日坊主で、気合だけのてるっち。シーズン始まってどうせ焦るくせに・・・

ホンキで巻きます!巻きます!
ここに宣言しましたぁ。こ、今月ちゅ、中に、ヒャッヒャッポンいっちゃいます。←てるっち、声震えてないですか??

年間100日釣りしていた頃は100本巻くのなんてあっと言う間だったけど、今は仕事してるからフライを巻くって意外と大変。時間があるようで無い!無いようであるのかもしれないけどネ。

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まずはカディスボックスをいっぱいにしよっと!

巻くの簡単で時間かからないしネ。

それでも、となりで横目でチラッチラッって見ているクラッチは何か言いたげ。。。み、見ないでくれぇぇぇ~

ほら言って来た!ハックル長いだの、みだれてるだの、バランス悪いだの・・・

てるっち、数勝負してんだから!細かい事は気にしないんだ。
そりゃあ、キレイにステキに巻きたいけどネ。

「釣れればいいじゃん!」って言うと喧嘩になるから、今日は黙っておいたけど。

やっぱタイイングはひとり静かに巻くに限る!



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「ちょっとイエローカディス」
バランス悪くてカッコワルイけど・・・

この色見やすいかな~って思って巻いて「これどぉ?」って見せたら、「見ずらいよ」だって!!横目で見てたんなら早く言っておくれよぉ~(泣)

ホントは「ちょっとピンクカディス」を巻こうと思ったけどピンクのCDCが見あたらなくて断念しました。ピンクのCDCをフワって入れて巻くと見た目可愛いので、いつもボックスに入っているのですが、使ってしまったのでありません。今度補充しなきゃ!アカサカ行ってCDC買ってこよっと!

オフシーズンのフライ巻き巻きは始まったばかり。ってのんびりしていると、オフシーズンなんてアッと言う間に終わっちゃうから・・・


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温かいそばの試作
- 2007/12/05(Wed) -
寒くなってきたら、うずら庵の客の入りもさむ~くなってしまいました。蕎麦屋は冬はお客さんあまり入らないって聞いたけど・・・それにしても寒すぎ・・・
そんな訳で温かいお蕎麦のメニューの試作&試食を試みている最中。
てるっちの案は却下される事が多いのですが、これはOKでした。

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たぶん「特製えび揚げ餅そば

もうひとひねりほしいんです・・・

もういちど試作&試食してみますっ!!


火曜日の夜はドラマ「暴れん坊ママ」を見ています。

うちは子供いないのでわからないんですけど・・・

お受験とかママ茶とか大変そう・・・

いつも「今日の夜はフライを巻くぞぉぉ~~」って言ってるわりには
夕食食べて→ドラマ見て→眠くなって→風呂→歯磨きして→寝る・・・
この繰り返しになっている気がしますが・・・

これからフライが1本くらい巻けるのだろうか・・・

眠気に負けるなてるっち

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アメリカに思いを馳せる
- 2007/12/03(Mon) -
てるっち、久しぶりにアメリカに思いを馳せる・・・

写真の3つの物体はアメリカ釣行の時に買ってきたもの(もう何年も前です)
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1つはベル(鈴)の形をしていて可愛らしいお魚のイラストが書いてあるもの。もう1つは皮で出来ていてテンガロンハットの形にYELLOWSTONE PARKって書いてあります。そして一番のお気に入り!クマさん(グリズリーかな?ブラックベアーかな?)よく判らないけど、とにかくクマさん。足がバラバラに動くようになっているもの。
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お気に入りのクマさん。かわいいでしょ。

実はこのアメリカ釣行はてるっち&クラッチの新婚旅行だったのである。結婚して2年目のお話。てるっちは新婚旅行というものをあま~いスウィーツのようなものかと勘違い?していました・・・・・・しか~し何で釣りなの?まあ楽しかったからいいけど・・・
しかも何故2年目だったかと言うと、フライを始めてまもなくのてるっちは自信がなく、アメリカで釣りなんて無謀だと思ったから、1年待ってもらったというワケ。でもチャッカリ結婚式終わった日の夜には、それはそれで新婚旅行に行ったのであるから、新婚旅行2回も行っている事になるんですねぇ。その時は長野県、蓼科の超リッチなホテルに泊まって、確か1週間くらい行ってたかな?何と!これも釣りですよ釣り。殆ど釣りしていました。でも、お夕食はオシャレしてホテルのレストランでフレンチフルコースしかも貸切。
てるっち、釣りはと言うと、へタッピーで葦ばかり釣ってるし、ライズしているのに思った所には投げられないし・・・とにかくトラブルばかりだった記憶が・・・でも結構楽しかったかなぁ。。。


そろそろまたアメリカに釣りしに行きたいんですけど・・・お土産屋さんにも少し寄り道して下さい。今度こそホピ族のインディアンジュエリーが買いたいんですぅ。来年10年目なのでスィートテンダイヤモンドの代わりにホピ族のジュエリーでかまわないですからぁ。お願いしますっ!


ビッグホーンリバーに行ってドリフトボート乗っておっきなレインボーさん釣りたい!そこから移動で1日かかるところをチャーターセスナで1時間でロッキー山脈ひとっ飛びでイエローストーンで釣りをしたい!スルークリークでカットボーがまた釣りたい!ここでホッパーの釣りを経験しましたです。おもしろかったなぁ。。。またこんな事出来るんだろうか?やっぱ仕事休めないよね・・・
臨時休業もありではないですかね。たまには体、休めないとね♪


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てるっちのひとり言
- 2007/12/03(Mon) -
今日の出来事です。
お客様からのうれしいひと言。

ブログを見て来ましたって言って頂きました。
とってもうれしかったです。

ありがとうございました。
又のご来店を心よりお待ちしております。

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山盛りホクホクポテトフライ
- 2007/12/02(Sun) -
本日の料理・・・夕食のポテトフライです。
20071202213514.jpg



しか~し・・・


中濃ソースがない!ど~すんの!

という事で、3種類のタレを作ってみました。

1つはカレー塩。これは単にカレーパウダーと塩(イタリア産の塩、モンゴルのピンクソルト、国産の小笠原の海の塩のブレンド)を合わせたもの。

もう1つはマスタードケチャップ。名前の通り粒マスタードとトマトケチャップ、ウスターソースを合わせたもの。

そして最後に柚子わさびソース。わさびと、柚子の絞り汁、ポン酢、ピーナッツオイルで作りました。(クラッチが)

最後の柚子わさびソースははっきり言って・・・まずかったんです。

それとビーフカツを作りました。・・・がしかし2人で1枚しかなく、それを仕方なく仲良く半分ずつです。(涙)
牛ヒレ肉で作ったビーフカツ!とってもまいう~でした。


まいう~なビーフカツを仕方なく半分にしたてるっちに応援クリック!
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へそくり現る!!
- 2007/12/01(Sat) -
2007.11.28.01.s.jpg


家には母屋と離れてプレハブ6畳のタイイングルームがあります。
ちからいっぱい散らかっているというか、ゴミ箱状態になっているというか、要するに汚い部屋になってしまっています。

これではいけないと、クラッチとてるっちは少しだけお掃除。

そして、なんとぉぉぉ~~~っ!
使っていないフライボックスの中から!
2万円の現金発見!

見つけたのはクラッチ。
これはどう見てもへそくりだよね?誰のへそくり???って話になるのは当然の事。
しかし、ここで証拠があると分かったのである。もちろん、てるっちのものであるという証拠が・・・

昔、ちょっとしたお小遣い稼ぎにフライを巻いていたてるっち。
そのフライは○○フィッシングエリアさんに置いて頂いておりました。
その時にいつも50個ずつカラー分けをして小袋に入れていたんです。

その袋が写真に写っている「50個」と書かれた小袋!

もちろん、クラッチが悔しそうな顔をしたのは言うまでもありません。

てるっちに見つからないように黙ってポケットに入れてしまえばよかったのに・・・

「あ~っ!!!」って大きな声を出したのが失敗ですね♪

このへそくりは7年くらい前のものと思われます。てるっちもすっかりその存在すら忘れてました。忘れてしまってはへそくりの意味ないんですけど・・・

来年、こんなイワナを釣りに行く為の交通費にしますっ!
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あっこれはクラッチが釣ったイワナですけど・・・

てるっちのへそくりを見つけたクラッチに乾杯!!
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お知らせ
- 2007/12/01(Sat) -
リンク貼らせていただきました♪

へちいさんのHPです。


「へち際の渓魚たち」
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